Miel de Corse - Mele di Corsica - Corsemiel
Laurent TERRAZZONI Apiculteur Récoltant
Info Maquis d’Automne
Aire de récolte
Récolté à partir de novembre, de la montagne au littoral.
Fleur dominante
Caractérisé par l’arbousier associé au lierre, à l’inule visqueuse et à la salsepareille.
Couleur-parfum-Saveur
Ce miel très typé est ambré clair, son amertume plus ou moins forte est persistante et laisse un arrière goût amer en bouche. Ce miel - mele di corbezzolo - est très apprécié des Italiens.