Miel de Corse - Mele di Corsica - Corsemiel
Laurent TERRAZZONI Apiculteur Récoltant
Info Pollen
Aire de récolte
Récolté toute l’année par les abeilles sur les étamines des plantes à fleurs.
Couleur-parfum-Saveur
La couleur du pollen est due à ses nombreux pigments allant du blanc au noir selon la fleur butinée, les plus courants étant jaune, orange et marron clair. Son goût d’herbe sèche peut varier d’amer à sucré.
Caractéristiques
100% naturel, le pollen contient 25% à 35% de protides (substances azotées et protéines) dont la moitié sous forme d’acides aminés libres : acide glutamique, arginine, cystine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine indispensables à la vie, 30% à 35% de glucides (sucres) et 5% de lipides (corps gras), un certain pourcentage d’eau, un vaste échantillonnage de substances minérales et d’oligo-éléments (calcium, chlore cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sélénium, silicium, soufre), un grand nombre de vitamines : B1, B2, B3 ou vitamine PP, B5, B6, B7 B8 ou vitamine H, B9, B12, C, D, E et provitamine A, un certain nombre d’enzymes ou ferments : phosphatases, amylases, invertase, de la rutine : une substance accélératrice de croissance qui augmente la résistance capillaire et des substances antibiotiques actives.
Propriétés et indications
- Le pollen est un excellent tonifiant et un simulant, avec effet euphorisant.
- Un rééquilibrant fonctionnel et un désintoxiquant.
Il est indiqué essentiellement dans :
états de fatigue pertes de l’appétit et amaigrissements
états carentiels et sénescence constipation et colites
troubles circulatoires et anémies colibacillose et prostatisme
états dépressifs fragilité cutanée et chute des cheveux
Posologie
La consommation journalière, selon les cas, se situe entre 15 et 40 g chez l’adulte, et de 5 à 15 g chez l’enfant suivant l’âge.